برای ثبت نقد و بررسی وارد حساب کاربری خود شوید.
معرفی اجمالی محصول
ماده اولیه کشک عبارت است از شیر میش، بز، گاو و یا مخلوطی از آن ها می باشد. در صنایع غذایی تولید کشک با فرآیند های صنعتی و به صورت کشک مایع مستقیما از شیر صورت می گیرد. کشک های سنتی مایع از ساییدن و رقیق کردن کشک خشک که معمولا به صورت غیر پاستوریزه تهیه می گردد ، تولید می شوند. از خواص موجود در کشک می توان به موارد زیر اشاره کرد: کشک برای کودکان کم وزن غذای مناسبی محسوب می شود؛ مصرف کشک برای بیمارانی که دارای کلسترول بالا می باشند. از کشک به عنوان یک افزودنی برای غذاهایی مانند آش می توان استفاده کرد. کشک در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم، چربی، نمک ، پروتئین و بعضی از ویتامین های گروه ب است. توصیه هایی برای تهیه و خرید کشک: کشک پاستوریزه تهیه کنید. در صورتیکه در سالم بودن کشک شک دارید آن را بجوشانید( حداقل 20 دقیقه) . در هنگام خرید اگر دارای بیماری های فشار خون هستید به میزان نمک موجود در آن توجه کنید، چون بعضی از تولید کنندگان به میران بیشتری برای سالم ماندن کشک به آن نمک می زنند. کشک باعث ایجاد نفخ می شود بنابراین بهتر است برای استفاده از نعناع در داخل آن استفاده کنیم تا از این مشکل در بدن ما جلوگیری کند. کشک را در یخچال نگهداری کرده و از کشکهای دارای بستهبندی و قابلیت مصرف برای یک وعده غذایی استفاده کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.