کشمش مویز 450 گرم سلفون خشکپاک

کشمش از انگور خشک شده بدست می آید. کشمش سرشار از پتاسیم، کلسیم و ویتامین های گروه B است. کشمش دارای انواع زیادی می باشد که می توان به این موارد اشاره کرد: 1. کشمش آفتابی: برای بدست آوردن این نوع کشمش از طریق انگورهایی که پس از چیده شدن در داخل تیز آب فرو می برند و سپس آن را در محلی تمیز در معرض تابیدن نور مستقیم قرار می دهند و پهن می کنند. 2. کشمش مویز: برای تهیه مویز پس از برداشت انگور در محلی تمیز و عاری از آلودگی پهن می کنند و بعد از خشک کردن آنها جمع آوری می کنند و در سبدهای بزرگ نگهداری می کنند. 3. کشمش تیفی: مشابه کشمش آفتابی تهیه می شود با فرق اینکه برای خشک کردن آن را در سایه و روی بند خشک می کنند. انواع دیگری از کشمش ها نیز وجود داردند.